Thử Thách Cực Đại được công nhận là "chương trình tạp kỹ thực tế đầu tiên" của Hàn Quốc, vì chương trình không có một định dạng và nội dung nhất định so với các chương trình truyền hình bấy giờ. Những thử thách chương trình đưa ra rất ngớ ngẩn và vô lý, không thể thực hiện nên khá phù hợp với khía cạnh hài hước hơn là thực tế. Mục tiêu của chương trình là 3-D: Dirty (bẩn bựa), Dangerous (nguy hiểm), và Difficult (khó khăn).[6]

Hài kịch tình huống

• "Công ty Muhan" - một trong những màn hài kịch tình huống nổi bật của chương trình và được thực hiện khá thường xuyên, khác hoàn toàn so với kịch bản "thực tế" của chương trình. Ở phần này, các thành viên đóng vai nhân viên của một công ty hư cấu mang tên Vô hạn (Muhan), mà tính cách của những nhân viên này được xây dựng theo tính cách thật ngoài đời của các thành viên. Ban đầu đây chỉ là một skit nhỏ trong tập mừng Haha trở lại (tập 199), nhưng sau đó được phát triển thành một câu chuyện dài đến nhạc kịch.
• "Myungsoo 12 tuổi" - đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng nhân vật huyền thoại được khán giả bình chọn, tương tự như Công ty Muhan, bắt đầu từ một yêu cầu của Park Myungsoo - người đã trải qua những năm tháng tuổi thơ không niềm vui, thời gian quay trở lại năm 1982, khi Myungsoo chỉ mới 12 tuổi, cậu gặp những người bạn là các thành viên, cùng nhau chơi các trò chơi thời ấy, cùng nhau hát những bài đồng ca.
• "Bản tin Muhan" - khi có thông báo về một sự kiện nào đò, một phân đoạn Bản tin Muhan sẽ được thực hiện. Yoo Jae-suk là phát thanh viên chính của bản tin, đa phần các tin tức đời thường của các thành viên, tin tức và các bài báo viết về họ. Chỉ xoáy vào khía cạnh hài hước chứ không phải bản tin thật sự.

Dự án dài kì

• "Bầu cử" - tất cả bắt đầu bằng việc Park Myungsoo yêu cầu Thử Thách Cực Đại có một nhà lãnh đạo mới vào năm 2008 (tức MC chính của chương trình Yoo Jaesuk), các thành viên đã tiến hành bỏ phiếu tại một mỏ khí tự nhiên gần Ulsan vào ngày 31 tháng 12 năm 2007 (tập 87).[7] Đến năm 2014, chương trình tiến một cuộc bầu cử với quy mô khắp cả nước, như một cuộc bầu của tổng thống thật sự với lời hứa, chiến dịch quảng bá, kêu gọi bầu chọn từ người dân. Qua nhiều hình thức bỏ phiếu kín và bình chọn qua mạng, Yoo Jaesuk chiến thắng với 29% ở lần một nhưng lại thua Noh Hong-chul với 44% vào lần hai. Vì vậy 3 thành viên còn lại (Jung Jun-ha, Haha, Park Myung-soo) đã từ bỏ quyền tham gia, đổ tổng phiếu bầu của cả ba vào Jung Hyung-don nhằm ngăn cản Yoo Jae-suk và Noh Hong-chul trở thành lãnh đạo.

Hơn 50.000 người bỏ phiếu kín tại 10 địa điểm lớn của Hàn Quốc (Seoul, Incheon, Daejeon, Daegu, Ulsan, Gwangju, Busan, Jeju, Chuncheon, và Jeonju). Hơn 34.000 người đã bỏ phiếu sơ bộ vào trước ngày bầu cử chính thức 5 ngày. 363.047 người đã tham gia bình chọn trên internet.

Yoo Jae-suk đã chiến thắng đợt bầu cử này trước Noh Hong-chul, trở thành nhà lãnh đạo của Thử Thách Cực Đại trong 10 năm tiếp theo.

• "Đại nhạc hội" - dự án này được bắt đầu vào năm 2007, người chiến thắng là Haha với "The Story of a Short Kid (키작은 꼬마 이야기)". Cứ hai năm một lần, đại nhạc hội bắt đầu, mỗi thành viên sẽ hợp tác cùng một nghệ sĩ và trình diễn trên sân khấu.